Restoran Šaran
Pre više od jednog veka alas Vićentije Vukotić je u prizemlju
svoje kuće otvorio kafanu, koja je, vrlo brzo,
postala nadaleko čuvena po svojoj ribljoj čorbi
jedijnstvenog ukusa, čija se tradicionalna
receptura i danas koristi.
Naša priča
137 godina tradicije
Poznato je da ljudi sa reka, a ljudi sa Dunava posebno, ne samo da nemaju preveliku strast za morskim specijalitetima, već se i ponose svojim restoranima u kojima se služe isključivo jela od rečne ribe. Ta tradicija u restoranu „Šaran“ trajala je gotovo 110 od njegovih, sada, 120 godina postojanja. Ipak, već mnogo puta pomenuto novo vreme, na neka nova, svoja vrata, uvelo je i tu novinu – obrnulo dotadašnji tok stvari i ulilo more u Dunav, a morsku ribu i plodove mora unelo na redovni restoranski meni.
Predjela
Glavna jela
Dezerti
vina restorana šaran
Karta vina
Srbija
Bela vina
Roze
Crvena vina
Vina komšiluka
Bela vina
Roze
Crvena vina
Stari svet – Novi svet
Bela vina
Roze
Crvena vina
Vina kuće
Magnum boce
Šampanjci
Dezertna vina
preporuke šefa kuhinje
Naši najtraženiji riblji specijaliteti
Svi specijaliteti restorana Saran su njegova licna tvorevina. Ima izuzetno izgradjen osecaj za ukus hrane koju sprema I uci I poducava svoj kolektiv u kuhinji. Za njega postoji samo jedan zahtev, a to je:
„SIROVINA VRHUNSKOG KVALITETA”.
AMBIJENT
Spoj jedinstvenog ambijenta i atmosfere
Novosti restorana Šaran
Najnovije vesti i dešavanja
SRBIJA U SRCU – ISTINSKI NASE
Gastro – vinska manifestacija od 25.04 - 01.05.2023. godine u restoranu Saran. Osmisljena je kao manifestacija koja treba da obelezi i ispromovise, kao i da priblizi trzistu ,svake godine , zadnje nedelje Aprila, dolazak nove berbe vinarije „100 zena“, kao i proizvode...
Dani Istre
Tamo gde zvizdan još jače peče. Gde pesma zrikavca još gromkije odjekuje. Gde zemlja rađa posebne plodove…Istra U “Šaran” je Istra na svoje dane stigla 2009. ponevši najsjanije gastronomske perle- tartufe, specijalitete od istarskog govečeta, školjke kapesante, ribu...
Dani Hvara u restoranu Šaran
Decembra 2005, restoran “Šaran” je, moglo bi se reći, raširio malo Dunav kod Zemuna da bi mogao da primi malo mora od Hvara. Od prvog gostovanja ekipe hvarskog restorana “Kod Kapetana” na čelu sa Juricom Tomičićem, Dani Hvara postaju redovna godišnja manifestacija...
Promocija monografije
Najpogrešniji odgovor koji možete da date nekome na pitanje „gde ste“ kada ste u Zemunu, jeste da kažete da ste u Beogradu. „Srebro mbogati Zemun“ danas više živi na stranicama knjiga ili u pričama ljudi. Mnogo toga je odolelo vremenu ali i dalje kada iz...